skip_to_main_content
©  photo_by:

Torup Marked 2022 - Lokale Smagsoplevelser

Fødevare- og madmarked i landlige omgivelser på en lille station i landsbyen Torup ved Hundested i Nordsjælland. 

Torup Marked er et marked for lokale fødevarer – og andre lokalt producerede kvalitetsvarer med forbindelse til jorden.

På Torup Marked finder du friske grøntsager, planter, stiklinger og krydderurter. Ukrudt og vild mad, korn og lokalt produceret mel, honning og marmelade og mange flere lækkerier og overraskelser fra de lokale ildsjæle. De fortæller dig kort hvor og hvordan varerne har rejst. Det kaldes kilometermad.

Temaer for markedsdagene

  • D. 11.06: Rent mel i posen. Lokalt dyrket korn og mel fra Fællesmølleriet.
  • D. 25.06: Spis dit (u)krudt. Inspiration til mad med lavt klimaaftryk.
  • D. 09.07: Tradition & Håndværk. Cirkulært håndværk og re-design.
  • D. 23.07: Sykkel. Prøv en el-cykel.
  • D. 06.08: Sur Sur lille bi /Honning. Sødt og surt.
  • D. 20.08: Grill en grøn / Slow drink. Grill det grønne og skyl efter med saft.
  • D. 03.09: Det syder og bobler. Fermentering.
  • D. 17.09: Rod i Torup. Rodfrugter på menuen året rundt.
  • D. 01.10: An apple a day. Cider og æblepresning.
  • D. 15.10: Helt vildt. Fasan & hjort.  

Hvor finder jeg Torup Marked?

Lige i nærheden af Økosamfundet Dyssekilde i den lille landsby Torup på den lokale Dyssekilde Station, ligger Torup Marked. Markedet er åbent på lørdage i ulige uger fra juni til oktober fra kl. 10-15.

Økosamfundet Dyssekilde

Som nabo til Torup Marked finder du Økosamfundet Dyssekilde. Her kan du komme med på en guidet rundvisning af en times tid, på samme lørdage hvor der er madmarked. Mødested ved informations væggen lige ved siden af Torup Spisehus kl. 11.00. Det koster kr. 50,00 at komme med på rundvisning. 

På tur rundt om Torup

Med den nye app på hånden kan du finde vej til skønne gåture i området omkring Torup. Du bliver via en audioguide introduceret til herlighederne i og omkring Torup. Du kan læse mere om gåturene på Wonderful Wonderful Walks samt downloade app til Iphone eller Android. Rigtig god fornøjelse.